Igual, igualico, que algunas "asociaciones" de amigos del Camino y sin animo de lucro... ) PARÉNTESIS DE LIBERTAD PARA EL "CHEF" DE MODA (III) La Fundación Alicia es una asociación que recibe ayudas públicas |
Las artimañas de Adrià: refugiarse en fundaciones que no publican sus cuentas |
Aprovecha cada feria o evento culinario para anunciar una nueva noticia, si en Madrid Fusión fue el cierre de El Bulli para dentro de dos años, en el Fórum Gastronómico 2010 en Santiago de Compostela acaba de anticipar que el restaurante se transformará en 2014 en una Fundación "privada y sin ánimo de lucro". Será la segunda Fundación relacionada con el cocinero, tras la opaca "Fundación Alicia" que preside |
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